مواد لازم
رولت نسکافه ای
۴
مواد اصلی
تخم مرغ
۴ عدد
وانیل
به مقدار لازم
شکر
۳/۴ پیمانه
نسکافه
۱ قاشق غذا خوری
آب
جوش
۲ قاشق غذا خوری
آرد
۳/۴ پیمانه
بیکینگ پودر
۱ قاشق چای خوری
مواد لازم برای تزیین
خامه قنادی
(هم زده)
به مقدار لازم
کاکائو
(رنده شده)
۰ به مقدار لازم
طرز تهیه
رولت نسکافه ای
درجه سختی
زمان تهیه ۳۰
دقیقه
زمان پخت ۶۰
دقیقه
۱
ابتدا زرده و سفیده ها را جدا میکنیم
۲
سفیدها رو کاملا مخلوط میکنیم که کاملا سفت و پف دار شود و وقتی کاسه را برعکس میکنیم نریزه
۳
زرده ها را با وانیل و شکر اینقدر میزنیم تا کرم رنگ شود بعد نسکافه رو با ابجوش قاطی میکنیم تا کاملا حل بشه بعد به زرده ها اضافه میکنیم
۴
از طرفی آرد و بکینگ پودر و الک میکنیم و به زرده ها اضافه میکنیم و آروم هم میزنیم
۵
بعد سفیده ها رو هم به مخلوط اضافه میکنیم و اروم هم میزنیم که پف سفیده ها نخوابه
۶
بعد هم داخل سینی فری که از قبل چرب شده و با کاغذ روغنی پوشیده شده میریزیم
۷
بعد هم داحل فری که از قبل با دمای ۲۰۰ درجه سانتی گراد گرم کردیم به مدت ۵ دقیقه میگذاریم و تند تند چک میکنیم که کاملا پخته بشه ولی خشک نشه
۸
بعد از اینکه از فر بیرون اوردیم یک کاغذ روغنی دیگه که پودر قند روی آن الک کردیم برمیگردونیم و کاغذ روغنی زیرش رو در میاریم و برمیداریم و تا گرمه با کاغذروغنی رول میکنیم و مثل شکلات دو سر ان را هم میبندیم که خشک نشه و میگذاریم به دمای محیط برسه
۹
بعد از سر شدن رول را به آرامی باز میکنیم و خامه رو روی رولت پهن میکنیم و دوباره اروم رول میکنیم لبته بدون کاغذ روغنی و روی ظرف مورد نظر میگذاریم دور رولتم خامه کشی میکنیم و کاکائو روش رنده میکنیم میزاریم توی یخچال تا کاملا سر بشه بعد هم نوش جان
عکس و تصاویر ارسالی از رولت نسکافه ای
سایر عکس های رولت نسکافه ای
نظرات طرز تهیه
رولت نسکافه ای
طرز تهیه و دستور پخت های مرتبط
کیک نسکافه ای ساده
شیرینی نسکافه ای
کیک نسکافه ای
رولت خامه ای
نون خامه ای
نان خامه ای قیفی
عکس های مرتبط
